員味烘焙坊

店家介紹

關廟有一間鮮為人知的麵包店,員味烘焙坊的老闆是一位從19歲學做麵包到現在50幾歲的老師傅,2005年謝老闆從旗山搬到關廟打拼,開了一間屬於自己的麵包店。

但畢竟剛開業,從一天只有零星客人,透過頑強不懈的毅力和努力,現在只要一到下班時間,人潮就會湧入。

開業10幾年,謝老闆一路走來,許多大人、孩子陪著店家一同成長,老闆一直堅持用最好的材料以及認真的態度,為每一位客人們做出好吃的麵包。

命運捉弄人,謝老闆一度罹癌,即使他已經開過兩次手術,體力大不如前,但他仍為顧客處處著想,凌晨3點天還未亮就起來做麵包,生怕一到營業時間顧客們只能餓著肚子。

謝老闆有個另一半,李老闆娘她在18歲時就認識謝老闆,過了10年他們結婚,並一起開業賣麵包到現在,她也很辛苦跟著老闆到現在不離不棄,早上4點就要起床工作到下午6、7點才能下班,不過就算每天這麼累他們倆也總是會笑容滿面的迎接每一位顧客。